酱香卤鸡爪怎么做好吃(酱香卤鸡爪怎么做好吃窍门)

2022-11-06 01:24:26

有些人很好奇酱香炖凤爪怎么做才好吃(酱香炖凤爪怎么做才好吃的小技巧)。下面就让小万来说说如何做出美味的酱香凤爪。

1.材料:鸡爪300克、葱5克、罗汉果5克、香叶3克、八角5克、干辣椒10克、姜片5克、水适量。

2.辅料:生抽15g，老抽50g，冰糖15g，蚝油15g，盐2g，酒10g。

3.将鸡爪和姜片放入一锅清水中。

4.将鸡爪煮至浮沫。

5.倒入煮鸡爪的水，用清水冲洗干净。

6.再次注入清水，加入其他配料和调料。

7.中火腌制鸡爪40分钟左右。

8.关火，让鸡爪在卤汁中浸泡2小时以上。任何时候都可以吃。

这就是我想说的。希望小万的内容能帮助你了解更多。