葡萄酒应该怎样储存(葡萄酒应该怎样储存比较好)

有少数人不知道酒应该怎么存放(酒应该怎么存放比较好)。那就让小静来说说酒应该怎么储存吧。

1.对于用软木塞密封的无气葡萄酒，如一般的干红、干白、甜白葡萄酒，保存时最好横放，让酒液与软木塞保持“亲密接触”，因为软木塞与酒液接触后会处于膨胀状态，可以密封酒瓶，阻挡空气的入侵。同时软木塞有很多细微的毛孔，被挤压后会消失。然而，在漫长的储存岁月中，这些“消失的毛孔”却能使软木塞的香味与红酒的香味融为一体，发生微妙的变化，使红酒开瓶后气味更香，晃动酒杯时味道更浓。

2.适合垂直储存的葡萄酒:香槟和其他类型的起泡酒也用软木塞密封。但是在存放这些酒的时候，并不适合横放。香槟/起泡酒瓶中的气压可达6-8个大气压，其中的二氧化碳可使软木塞达到足够的湿度，防止氧气进入瓶中。如果将它们水平放置，软木塞会浸泡在葡萄酒中，降低软木塞的弹性，使外界的氧气可以通过微小的缝隙潜入瓶中，加速葡萄酒的氧化过程。因此，储存香槟和各种起泡酒时，不一定要横放，而是要直立。此外，世界上越来越流行的螺旋盖密封的葡萄酒也需要垂直存放，因为螺旋盖不像软木塞那样有可以让空气渗透的微小缝隙，密封性能极好，所以不适合它水平放置。

仅此而已。希望小静的内容能帮助你了解更多。