正宗四川凉拌鸡的做法(正宗四川凉拌鸡的做法大全)

2022-11-06 01:00:14

有些人很好奇正宗四川凉鸡的做法(《正宗四川凉鸡做法大全》)。让肖剑谈谈正宗四川冷鸡的做法。

1.半只鸡，半斤芹菜，三根大葱。

2.半只鸡，切成几大块。

3.放入锅中，加水，葱叶，姜片，煮沸。

4.烧开后倒掉水，留下鸡肉，重新煮一锅水，放入芹菜叶、姜片、胡椒粉，小火煮沸，煮至鸡肉熟透。

5.鸡肉凉了，切成小块。放在大碗里备用。

6.将芹菜和大葱切成小块。

7.将大蒜和生姜切碎。

8.将醋、酱油、胡椒面、辣椒油、白糖、味精放入碗中调味。

9.将洋葱、芹菜和调料放入一个大碗中。

10.在大碗里混合鸡肉和调味料。

11、拌匀装盘。

仅此而已。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。