如何制作好吃的爆炒花甲(如何制作好吃的爆炒花甲窍门)
还有少数人不知道如何做出好吃的炒花甲(关于如何做出好吃的炒花甲的小贴士)。让小龙来说说怎么做出好吃的炸花甲吧。
1.材料:花甲1斤,红椒1个,葱、姜、蒜适量,油、盐、料酒、蚝油、鸡粉适量。
2.花甲表面洗净,用清水浸泡,放少许盐,静置。让花甲尽可能干净的把沙子吐出来,直到你想开始炒花甲的时候,再捞出来用水冲洗几次,然后沥干备用。
3.辣椒洗净切小条,葱洗净切段,蒜去皮捣碎,姜切丝。
4.放在火上,加适量油烧热,倒入葱花、姜丝、蒜末炒香。
5.倒入花甲,快速翻炒。
6.加入红辣椒,倒入少许料酒去腥,撒上少许盐和鸡粉,沿锅倒入蚝油,快速翻炒。
7.最后倒入葱段继续翻炒。待所有花钉爆开后,关火装盘。
这就是本文的全部内容。希望小龙的内容能帮助你了解更多。
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