正宗的卤猪肝做法大全(正宗的卤猪肝做法大全一岁多的幼儿喝牛奶好还是羊奶好)

炖猪肝的正宗做法(一岁以上的孩子喝牛奶好还是羊奶好)不是每个人都知道的。让小宇说说正宗炖猪肝做法大全的内容。

1.练习1

食材:猪肝2000克。

调料:精盐100克，料酒20克，味精15克，葱20克，姜片10克，酱油50克，调料包1个。

将花椒、八角、丁香、茴香、桂皮、陈皮、草果适量打包)。

锅清洗干净，加水抄肉，烧开。

把锅里的水倒掉，猪肝用冷水洗干净。拿出来放在电饭锅里。因为是之前留下的卤水，所以里面全是材料。加入3勺盐、3勺冰糖、2片香叶作为补充。

关火前炖40-50分钟左右。

取出猪肝，取出香叶，把鸡猪肝泡在汤里，继续泡一整夜。冷却后密封保存在冰箱里。可以切成块，第二天再吃。

2.练习2

材料:一包来自廖排骨、猪肝的浓缩卤汁。

猪肝反复洗净，放入水中浸泡半小时。

撕开廖排骨浓缩卤汁内袋，倒入锅中。用水稀释得到液体。

加入猪肝，大火煮5分钟左右，再小火煮至熟透。

3.练习3

食材:猪肝适量。

将猪肝切成叶子，用清水反复冲洗。

锅中烧开水，放入葱、姜，再放入猪肝煮3分钟左右，捞出。

锅内放清水，加入精盐、味精、料酒、酱油、香辛料包，大火煮5分钟，离火，放入猪肝至断掉(切好后不见血)，冷却，浸泡，食用时切片装盘。

这就是本文的全部内容。希望小宇的内容能帮助你了解更多。