关于蔬菜的资料(关于蔬菜的资料大全)

2022-11-05 19:19:09

有些人对有关蔬菜的信息(蔬菜信息大全)感到困惑。让肖勇谈论关于蔬菜的信息。

1.蔬菜是指一种可以烹饪并制成食物的植物或菌类。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可以提供人体必需的维生素、矿物质等营养物质。

2.根据粮农组织1990年的统计，人体必需的维生素C的90%和维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种植物化学物质，是公认的有益健康的有效成分。目前，水果和蔬菜中的营养成分可以有效预防慢性和退行性疾病，正在被人们发现。

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