红烧土豆排骨家常做法(红烧土豆排骨家常做法大全)

2022-10-26 04:16:38

还有少数人不知道红烧土豆排骨的普遍做法。接下来让小婷说说红烧土豆排骨的常见做法。

1.材料:土豆两个,小排骨一斤半,葱两根,姜两片。调料:酱油少许,料酒1汤匙,冰糖1汤匙,豆粉1茶匙,香油1茶匙。

2.土豆去皮,滚刀块洗净切块,排骨切成段备用。

3.烧热炒锅加入1/3杯油炒香葱和姜,放入冰糖炒至金黄色,再放入排骨炒至表皮焦黄。

4.锅中加入适量生抽、1大勺酒、1大勺冰糖、生土豆,翻炒后加水淹没所有食材。盖上锅盖焖45分钟,然后用豆粉勾芡,滴一点香油。

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