腌白菜的家常做法(腌白菜的家常做法大全)

2022-10-26 04:07:53

不是每个人都知道酸菜的常见做法(酸菜常见做法大全)。然后，小平，说说酸菜的常见做法。

1.材料准备:大白菜、盐、石头。

2.白菜洗净切块，放入沸水中焯3秒捞出。放凉，沥干水分，在叶子上均匀地撒上盐。将其侧面朝下放入保鲜盒中，用石头压住，密闭阴凉处存放10天。如果怕石头不干净，可以洗干净放在袋子里备用。每两天开一次气，10天后把水放掉。

3.用干净干燥的手将卷心菜转移到一个新的容器中，并在冰箱中冷藏。

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