关于橘子的资料(关于橘子的资料和作用)

2022-11-05 15:50:49

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1.橘子色泽鲜艳,酸甜可口。它们是秋冬季节常见的美味水果。橘子也很有营养。一个橙子几乎可以满足人体一天的维生素C需要量。橙子含有170多种植物化合物和60多种黄酮类化合物,其中大部分是天然抗氧化剂。橙子含有丰富的营养成分,可以降血脂,抗动脉粥样硬化。对预防心血管疾病大有裨益。橙汁中含有一种叫“诺米林”的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,可以防治胃癌。

2.在加拿大研究人员进行的一项研究中,16名成年男性和9名成年女性的总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平高于正常水平,他们连续4周每天喝1杯(250ml)、2杯和3杯橙汁。结果表明,每天饮用1杯、2杯和3杯橙汁,4周后可使血浆维生素C水平分别提高2.1倍、3.1倍和3.8倍。每天喝3杯橙汁,4周后可使高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平提高21%,叶酸水平提高18%,LDL/HDL比值提高16%。高密度脂蛋白可以清除动脉壁中的胆固醇,防止动脉粥样硬化。提示每天饮用750ml橙汁可有效改善高胆固醇血症患者的血脂代谢,有益于心血管健康。

3.世界卫生组织在《饮食、营养与慢性病预防》报告中指出,柑橘类水果可以有效预防心血管疾病的发生。柑橘类水果中的叶酸能降低血浆同型半胱氨酸,同型半胱氨酸能损伤动脉血管,是心血管疾病的危险因素。柑橘类水果富含钾,有助于调节血压,维持正常的心律。c、类胡萝卜素和黄酮类化合物具有抗脂质氧化作用,可防止动脉粥样硬化的发生和发展。

4.澳大利亚联邦科学与工业研究组织回顾并分析了48项关于柑橘类水果和疾病的研究,发现每天吃一种水果(非柑橘类)可以降低4%的中风风险,而每天吃一种柑橘类水果可以降低19%的中风风险。这充分说明柑橘类水果具有非凡的心血管保护作用。

5.橙子可以常吃,但不要吃太多。建议每天吃1-3个橙子。一次吃太多容易“上火”,会引起口腔炎或牙周炎,还可能引起皮肤发黄。

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