苦瓜怎样储存(苦瓜怎样储存过冬)

2022-11-05 14:27:31

有些人对苦瓜如何储存(如何储存苦瓜过冬)感到不解。下面就让小曼来说说苦瓜如何储存。

1.新鲜苦瓜的保存:用纸或保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。

2.熟苦瓜速冻保鲜:洗净、去籽、切片，放入沸水中浸泡0.5 ~ 1分钟，同时不断搅拌。取出后迅速浸入冷水中，冷却，使瓜温在短时间内降至5 ~ 8℃。沥干水分，迅速放入冰箱速冻。蔬菜的温度要达到-18℃，速冻时要翻动2 ~ 3次，促进冰晶的形成，防止蔬菜冻成块状。将速冻苦瓜取出，放入食品袋中，封口，放入冰箱冷冻室保存半年。

这是全文的结尾。希望小曼的内容能帮助你了解更多。