麻饼怎么做(自制麻饼怎么做)

2022-10-26 03:54:26

有人对芝麻饼怎么做(自制芝麻饼怎么做)感到不解。让肖恩谈谈如何制作芝麻饼。

1.中筋面粉130g，牛奶75g，酵母1g，猪油5g，装饰芝麻少许。将所有原料混合均匀，发酵至两倍大小，然后揉匀；

2.揉成圆形后，表面刷些水；

3.将面团表面放入芝麻，均匀包裹芝麻；

4、然后压成扁平状，因为后面会发酵，会发起来；

5.将再发酵好的面团放入中火冷水蒸笼中，蒸22分钟左右；取出晾凉；

6.将油锅加热至175度；将芝麻饼反面煎至顶色，再煎反面，去掉两面金黄色，晾凉即可食用。

仅此而已。我希望肖恩的内容能帮助你了解更多。