福州荔枝肉的家常做法(福州荔枝肉的家常做法窍门)

2022-10-26 03:51:00

有些人很好奇福州荔枝肉的普遍做法。让小月谈谈福洲荔枝肉的普遍做法。

1.配料:姜末蒜粉、瘦肉、盐、料酒、酱油、白糖、陈醋、味精、淀粉、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、土豆。

2.将瘦肉切成1cm左右的丁，加盐、料酒、淀粉，抓匀腌制1小时。将面粉、鸡蛋、少许盐和胡椒搅拌成稠面糊。

3、酱油适量，白糖、醋、味精适量，加少许淀粉调成酱。

4.将土豆切成和瘦肉一样大小，将腌制好的瘦肉裹上面糊，放入锅中煎至金黄色，土豆也同样煎至金黄色。

5.锅里留底油，烧热，倒入酱汁，小火煨至冒泡，倒入炒好的土豆和瘦肉，撒上蒜粉和姜末，拌匀。

仅此而已。我希望小月的内容可以帮助你了解更多。