炒绿豆芽的家常做法(羊肉炒绿豆芽的家常做法)

2022-10-26 03:46:24

还有少数人不知道炒绿豆芽的普遍做法(羊肉炒绿豆芽的普遍做法)。让小霞谈谈炒绿豆芽的常见做法。

1.材料:绿豆芽(400克)。辅料:虾(25g)，香菜(10g)。调料:色拉油(30g)、盐(4g)、味精(2g)、葱(5g)、姜(5g)、香油(8g)。

2.将绿豆芽洗净，放入沸水锅中焯一下，切段后捞出，用冷水冷却，沥干水分，放入盘中；

3.将洋葱切段，姜切丝；

4.香菜梗洗净，切成6厘米长的段；

5.将炒锅放在大火上，用色拉油加热，放入姜丝、葱丝翻炒，放入清水翻炒绿豆芽，快速翻炒，放入精盐、味精、花椒油、虾皮加水翻炒。

仅此而已。我希望小霞的内容能帮助你了解更多。