卤子的做法(卤子的做法及配料)

2022-11-05 12:56:26

有些人对卤水的做法(卤水的做法和配料)感到不解。所以小燕，说说卤的做法。

1.肉丝、木耳、胡萝卜、鸡蛋、金针菇、黄花菜、葱、姜、淀粉、青椒。

2.肉切丝，木耳泡发切，胡萝卜和青椒切丝，加入金针菇。

3、装盘，切一些食材！姜切丝，洋葱切碎。

4.中火放入葱、姜，小火炒，放入肉，将肉炒熟。

5.加入胡萝卜丝和青椒丝！加入调料，五香粉，生抽，老抽，盐，糖。

6.装满水。如果有高汤，最好加高汤，放入金针菇和木耳丝，烧开，打散一个鸡蛋，放入锅中。

7.打入水淀粉，烧开，加入鸡精，煮的更浓，出锅。

仅此而已。希望小燕的内容能帮助你了解更多。