牛腩粉的做法及配料(化州牛腩粉的做法及配料)

牛腩粉的做法和配料(化州牛腩粉的做法和配料)不是每个人都知道的。然后小美说说牛腩粉的做法和配料。

材料:牛腩500克，红薯粉丝100克。

辅料:油、盐、香菜、蒜、姜、八角、干辣椒、胡椒粉、酱油。

1.牛腩洗净，泡血水。

2.将洗净的牛腩切成小块。

3.生姜切片，放油锅里。

4.倒入牛男翻炒。

5.煸炒牛蒡。

6.加入酱油翻炒变色，再加入八角翻炒。

7.用炖锅，加入半锅开水。

8.然后倒入牛腩，大火煮开，小火炖1-2小时。

9.炖至牛蒡软烂。

10.香菜洗净，大蒜切碎。

1.粉丝煮软后，捞出备用。

12.换锅，倒入牛腩。

13.加入半锅开水。

14.把锅里的水烧开。

15.加粉丝做饭。

16.烧开后加盐调味，再放入蒜料。

17.然后加入香菜。

18.最后加入干辣椒，再撒上胡椒粉出锅。

仅此而已。希望小美的内容能帮助你了解更多。