牛排的制作方法牛排的家常做法(牛排的制作方法牛排的家常做法牛排骨)

2022-11-05 11:38:07

还有一些人对牛排的烹饪方法感到疑惑,牛排的常见做法(牛排的常见做法,牛筋)。接下来就让小德来说说牛排的制作方法,以及牛排常见做法的内容。

1.食材:牛柳适量、黑胡椒、蚝油、红酒、鸡精、酱油、香油、糖、淀粉。

2.把牛里脊肉切成薄片。用刀背或肉锤打它。

3.放红酒,蚝油,黑胡椒,鸡精,酱油。戴一次性手套,均匀抓取。最后倒入香油。

4.盖上保鲜膜,放入冰箱的冷鲜层。

5.腌制2小时以上。煎牛肉前先用少许干淀粉拍一下。

6.白糖、酱油、红酒、黑胡椒调成汁,淀粉调成汁。

7.锅里放油,爆香蒜末和葱末,倒入酱汁,翻炒均匀,倒入淀粉汁。翻炒几下做黑胡椒汁。

8.将螺蛳粉煮熟备用。

9.在锅里放油。将油加热至八成热,加入牛排。换火。

10.变色凝结后翻过来。煎两面,放螺蛳粉,倒入黑胡椒汁。

内容就这些了。希望德鲁伊的内容可以帮助你了解更多。