肉勾鸡最正宗的做法(肉勾鸡最正宗的做法窍门)

有人不知道最正宗的鸡勾肉法(鸡勾肉最正宗的招数)。接下来，让肖骁说说最正宗的鸡挂肉做法。

1.原料:鸡肉、猪肉、土豆。调料:葱、姜、胡椒、大料、桂皮等香料。

2.将猪肉切块；

3.葱、姜切段(分别)，其他调料放入炖调料包；

4.取一锅水(炖肉时加满)，将香辛料炖调料包放入水中；

5、炖锅加少许油，烧热，放入葱姜炒香；

6、大火继续烧油，加入肉翻炒；

7.加盐、酱油等。或者根据自己的口味加入其他调料，比如豆花(带颜色效果)。

8.炒至变色后，将浸泡过调料的水一起倒入；

9.基本上还可以。大火炖15分钟；

10.炖每个人15分钟左右。小火30分钟后，加入土豆，炖30分钟。如果不想要土豆，可以直接炖30-60分钟，根据自己的观察；

11.一起炖30分钟左右就差不多了。其实不着急的话，可以炖一会儿；

12.终于基本可以装车了。

仅此而已。希望孝的内容可以帮助你了解更多。