重庆特色面条是什么(重庆特色面条是什么?)

重庆特色面有哪些(重庆特色面有哪些？)，少数人不理解。所以小凤，给我讲讲重庆的特色面有哪些。

1.重庆特色面就是小面，是重庆四大特色之一。属于重庆面食的那种，发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐。重庆小面是重庆最简单的一种面食。

2.重庆小面指的是麻辣素面，麻辣辣。重庆面食还包括重庆面和肉末面，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆的小面种类繁多。在面馆，可以请店家做个人定制口味，比如干炒面(拌面)，黄的(略硬)，绿的(菜多)，麻辣的(辣椒多)等等。

3.调料是重庆小面的灵魂，一碗面用调料调味。先拌好调料，再加入煮好的面条。辣味温和不刺激，面条劲道爽滑，汤汁香浓，味道浓郁。

仅此而已。希望小枫的内容能帮助你了解更多。