冬瓜骨头汤的做法(冬瓜骨头汤的做法大全)

2022-10-25 13:02:43

有些人不知道冬瓜骨头汤的做法。让小品说说冬瓜骨头汤的做法。

1.材料:冬瓜400克，猪骨300克，油适量，盐适量，黄酒适量，醋适量，蒜适量。

2.将猪骨剁碎，洗净，放入锅中，将水烧开，将洗净的猪骨放入锅中，加入黄酒，焯水，沥干水分，备用。

3.冬瓜洗净去皮，瓤与瓜肉分离。

4.另取一锅，加入猪骨、蒜、醋、清水，中火煨。

5.快煨的时候放入瓜皮，加盐继续煨。

6.当瓜皮和瓤变色后，放入瓤中。红烧。

7.等皮肉变色。

仅此而已。希望素描的内容能帮助你了解更多。