土豆蒸排骨的做法(土豆蒸排骨的做法 最正宗的做法)

2022-11-05 07:16:07

土豆蒸排骨的做法(土豆蒸排骨最正宗的做法)不是所有人都知道的。然后让蔡晓谈谈土豆蒸排骨的做法。

1.把排骨提炼一下，把肥肉切掉什么的。沥干后倒入干净的炒菜碗中加入1汤匙料酒、2汤匙酱油、1汤匙蚝油、半汤匙生抽、半汤匙白糖、一小撮细盐、一小撮白胡椒粉、一小撮五香粉、几片姜、6瓣蒜瓣压成蒜泥；

2.静置20分钟，然后加入2勺红薯淀粉，抓匀；

3.把土豆切成拇指大小的块。排骨腌制入味后，中小火煎至金黄。蒸锅蒸熟后，放入蒸锅蒸25~30分钟，时间长一点，让土豆熟了，排骨酥烂。

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