可乐猪脚的正宗做法(可乐猪脚的正宗做法小孩子吃好吗)

2022-11-05 07:06:15

关于可乐猪脚的正宗做法(可乐猪脚的正宗做法对孩子好吗)，不是所有人都知道的。让小娥说说可乐猪蹄的正宗做法。

1.可乐猪蹄。材料:猪蹄500g，可乐500g，冰糖10g，盐5g，花椒1勺，八角2个，干辣椒10g，料酒10g，葱20g，姜10g，蒜10g。

2.做法:将猪蹄剁成小块。猪蹄倒入凉水，加少许料酒，烧开捞出。锅里热油，加入冰糖。炒糖色。倒入焯水的猪蹄，快速翻炒均匀。干水倒入适量料酒。加入适量干辣椒、花椒、八角。加入葱、姜、蒜。把可乐倒进猪蹄里。烧开后小火炖1小时，直到猪蹄变脆烂。把汤浓缩后从锅里拿出来。在盘子上撒一些葱花。

仅此而已。希望小娥的内容能帮助你了解更多。