土豆片炒辣椒的做法(土豆片炒辣椒的做法大全家常)

2022-11-05 06:46:16

有些人不知道薯片炒辣椒的做法(薯片炒辣椒的做法比较普遍)。所以，小真，说说用薯片炒辣椒的做法。

1.材料:土豆2个，青椒2个。调料:植物油20g，酱油5g，醋3g，白糖4g，盐3g，胡椒粉2g，味精2g，葱5g，姜5g，白蒜5g。

2.青椒籽洗净，打碎；

3.土豆去皮，洗净，切片；

4.葱、姜、蒜切片；

5.炒锅用油加热，将薯片炸至金黄色，捞出油备用；

6.炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜、花椒翻炒，放入薯片、青椒翻炒，放入醋、酱油、白糖、精盐，翻炒均匀，撒上味精。

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