毛豆发芽了还能吃吗(剥开的毛豆发芽了还能吃吗)

2022-11-05 03:28:00

还有少数人不知道毛豆发芽后能不能吃(去皮的毛豆发芽后可以吃)。肖伟，给我讲讲发芽的毛豆吧。能吃吗？

1.毛豆发芽后不宜食用。毛豆发芽后会产生有害物质。这些有害物质会对人体健康造成很大危害，可能会引起腹胀、腹泻等症状。所以发芽的毛豆是不适合吃的。

2.我们都知道发芽的土豆不能吃，因为会有轻微的致癌物。其实豆子也是如此。毛豆发芽的时候不能吃，但是很少有人会注意到这方面。我们平时吃的豆芽，只有芽长出来的时候才吃，所以发芽的毛豆是不适合吃的。

这是全文的结尾。我希望肖伟的内容能帮助你了解更多。