如何制作烧烤风味薯片(如何制作烧烤风味薯片窍门)

有些人对如何制作烧烤味薯片很疑惑(烧烤味薯片制作小技巧)。那就让小龚来说说怎么做烧烤味的薯片吧。

1.材料:土豆2个，脆皮香肠20根。

2.辅料:大蒜5瓣、小葱2根、花生30颗、白芝麻2勺、茴香粉1勺、姜粉、八角粉、孜然粉2勺、干辣椒6个。

3.土豆去皮切片，脆皮香肠选十字刀。

4.切干辣椒，切碎大蒜和洋葱，捣碎花生。

5.依次炸薯片和脆皮香肠。将脆皮香肠炸至之前切好的十字刀开花，取出，将薯片炸至金黄色。好，煎出来备用。

6.取另一个锅，加入少量油。油热后加入茴香粉、姜粉、八角粉、辣椒粉、花生碎和一半准备好的孜然粉翻炒至香。

7.将油炒香，放入炸好的薯片和脆皮香肠，加入一勺鲜美的酱油和适量的盐。锅里放入蒜末、白芝麻、小葱，翻炒两下，然后取出。

仅此而已。希望小龚的内容能帮助你了解更多。