怎么做望眼欲穿的青椒肉丝打卤面(青椒肉丝打卤面的做法窍门)

2022-10-26 02:16:52

还有一些人对如何做青椒肉丝面感到不解(青椒肉丝面制作小技巧)。下面就让小美来说说怎么做青椒丝和打卤面吧。

1.准备材料。青椒、挂面、猪肉、植物油、葱、盐、姜、蒜、淀粉、酱油。

2.将青椒切成两半，用刀切丝，猪肉切丝，葱、姜、蒜切末，淀粉加水调成水淀粉。

3.炒锅放油烧热，爆香葱姜蒜，将肉丝炒至发白。

4.加入青椒切丝，翻炒变色，加入水、酱油、盐，煮开后煮2分钟。

5.加入水淀粉勾芡，加热至粘稠待用。

6.往锅里加水，煮面条。煮4-5分钟，直到面条熟了。

7.取出，放入冷水中，冷却，取出沥干水分，放入盘中。

8.倒入青椒，腌制。

这就是我想说的。希望小美的内容能帮助你了解更多。