制作松花皮蛋的方法(松花皮蛋简单制作方法)

2022-11-05 02:42:33

还有一些人对皮蛋的制作方法(简单的皮蛋制作方法)很困惑。让小超来说说皮蛋的制作方法。

1.材料:新鲜鸭蛋30个，皮蛋粉750克，茶叶适量，开水150克，塑料袋2个。

2.将鸭蛋清洗干净，放在烤架上晾干。皮蛋做的鸭蛋不能有水，容易变质。

3.浸泡过滤后的茶叶，放凉备用。

4.瓷盆里的松花蛋粉。不能用不锈钢之类的锅。

5.将茶水多次倒入皮蛋粉中。

6.做皮蛋的时候一定要戴手套。将干皮蛋放入和好的皮蛋粉中，均匀裹上一层皮蛋粉泥。

7.将包好的鸭蛋放入塑料袋扎紧，放在凳子上等待成熟。它们不能直接放在地下。

8.鸭蛋差不多八天后成熟。

仅此而已。希望小超的内容能帮助你了解更多。