正宗湖南小炒肉的做法(正宗湖南小炒肉的做法窍门)

2022-11-05 02:28:37

还有少数人不知道正宗湖南炒肉的做法(正宗湖南炒肉的诀窍)。让小任说说正宗湖南炒肉的做法。

1.主料:辣椒100克，五花肉20克，瘦肉20克，辅料:盐2克，蒸鱼和酱油20克，味噌2克，色拉油50克。

2.花椒洗净，用尖刀切片，肉切片备用。

3、干锅不上油，辣椒干煸炒，至辣椒无力，待用。

4、取锅里的油，炒蒜。

5、下五花肉翻炒，下油肉翻炒，下瘦肉翻炒至变色。

6.将辣椒翻炒2分钟，加盐和味噌调味，翻炒2分钟，撒上蒸鱼和酱油，翻匀出锅。

这就是本文的全部内容。希望小任的内容能帮助你了解更多。