肉末茄子的正宗做法(肉末茄子的正宗做法简单好吃)

2022-11-05 02:28:10

有人很好奇肉末茄子的正宗做法(肉末茄子的正宗做法简单又好吃)。让小粉谈谈肉末茄子的正宗做法。

1.茄子切成滚刀块，放在篮子里，放在水龙头下，冲干净去掉黑水；

2.青椒切块，葱、蒜切小块；

3.将茄子倒入炒锅，小火慢慢翻炒出水；可以考虑放一点油，会好一点；

4.将茄子炒至变软，盛出备用；

5.炒锅洗净，放回火上。倒油。油热了，肉末就散了；

6.小火翻炒肉末(翻炒至肉末微黄)，放入青椒、葱、蒜翻炒，倒入少许生抽；

7.倒入炒好的茄子，加盐，少许鸡精翻炒1-2分钟。

这就是我想说的。我希望小粉的内容能帮助你了解更多。