荞面碗托最正宗的做法(荞面碗托最正宗的做法窍门)

2022-11-05 02:26:09

少数人不知道荞麦碗最正宗的做法(荞麦碗最正宗的招数)。所以小薇，给我讲讲最正宗的荞麦面的做法。

1.荞麦面加盐和五香粉。

2、冷水和面，你会觉得面团其实是硬的，慢的，软的。

3.然后用冷水把面团慢慢撑开(书面语的意思是稀释)，稀释到可以用筷子搅起，形成连续的液体面糊。

4.用勺子把面糊舀到盘子里。当然，碗托要放入碗中，但是耗气，不容易煮。用盘子。

5.放入蒸锅蒸30分钟。

6.放凉，然后放入冰箱冷藏一会儿即可食用。

仅此而已。希望魏的内容能帮助你了解更多。