正宗泡鸭爪的做法(正宗泡鸭爪的做法放什么配菜泡好吃)

2022-11-05 02:24:35

有些人不知道正宗的泡鸭脚方法(泡鸭脚有什么配菜好吃)。让肖伟讲讲正宗的泡鸭脚做法。

1.配料:鸭掌、白醋、盐、料酒、糖、花椒、胡椒、姜。

2.鸭掌洗净，沥干水分备用。

3.烧开水，放入鸭掌，加入白醋和少许盐，煮15-20分钟左右(熟)，然后用冷水浸泡。

4.重新做一锅水，水量不要过鸭掌，加入白醋、料酒、糖和盐、花椒、姜片、胡椒粉，煮开放凉。

5.将煮熟的鸭掌放入凉水中浸泡一天左右再食用。

这就是我想说的。我希望肖伟的内容能帮助你了解更多。