家常酸梅汤(家常酸梅汤简单做法醋加白糖)

2022-11-05 02:05:50

有几个人不知道家常酸梅汤(简单来说就是家常酸梅汤加醋加白糖)。然后，再来说说家常酸梅汤。

1.乌梅150克、山楂150克、甘草10克、陈皮100克、冰糖。

2.将这些原料清洗干净，放入大碗中，加水浸泡2~3小时。

3.泡好后，将水和原料倒入锅中。乌梅山楂等原料最好用过滤袋或纱布包裹，这样汤里就不会有残渣。

4.加入5升水，大火烧开，关小火，小火炖1小时。泡久了，煨的就少了。这时候可以把冰糖放进去一起煮，也可以加入红糖和蜂蜜，但是蜂蜜要关火后再加入。

5.煮好，放凉，放冰箱冷冻一会儿或者加冰块，就可以喝了。

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