家常面疙瘩(家常面疙瘩的做法)

2022-11-05 02:05:37

有少数人不知道家常痘痘(家常痘痘的做法)。让小宗说说家常疙瘩。

1.配料:西红柿、洋葱、土豆、面粉、鸡蛋、高汤

2.调料:盐、胡椒粉、味精、鸡精、香葱。

3、先将土豆带皮放入微波炉中大火煮8分钟左右至熟，去皮用勺子压成泥状；

4.加入鸡蛋和盐，拌匀，加入面粉，揉成粘稠的面团，醒发20分钟；

5.将面团揉成长条，放入小块沸水中焯至浮起，取出后用清水浸泡备用；

6.将番茄用开水浸泡后立即捞起(去皮用)，去皮切丁，洋葱切碎；

7.炒锅放油烧热，放入洋葱末，将番茄丁炒软，倒入适量高汤烧开；

8.最后加入盐、胡椒粉、味精、鸡精、香葱调味。加入准备好的面团，搅拌均匀。

仅此而已。希望小宗的内容能帮助你了解更多。