樱桃酒的简单酿制方法(樱桃酒的简单酿制方法窍门)

有些人不知道樱桃酒的简易酿造法(樱桃酒简易酿造法小贴士)。让小莲说说樱桃酒的简单酿造方法。

1.一定要准备好新鲜的樱桃，然后挑选最大最新鲜，没有伤口和坏死的樱桃。然后清洗樱桃，去掉它的长蒂。樱桃梗会让酒变苦，所以一定要去掉。

2.一般来说，5斤樱桃气泡酒需要1.5 ~ 2斤左右的冰糖。看你有多少樱桃，然后准备冰糖的量。尽量选择单晶冰糖或者大冰糖。白糖的口感远不如这两种冰糖。

3.除了冰糖，还要准备密封罐和白酒。白酒很简单，只要浓度在50度到60度之间，就可以是清香型白酒、二锅头或者高粱酒。密封罐一定要有良好的密封性能，然后洗干净，再倒掉排出的水。

4.将洗净的樱桃放入密封的罐子里，然后放入冰糖，最后倒入白酒。白酒的量一定要够。最起码不能有樱桃和冰糖。其实也可以根据自己的口味来调味。如果喜欢更甜的果酒，可以加一点冰糖。如果想要更醇厚的酒，再加一点酒，最后封口。

5.酿造的樱桃酒密封后，最好放在阴凉干燥的环境中，等待瓶中的樱桃自然发酵。冲泡时间可以自己选择。一般7天后会酿出樱桃酒，但味道较淡。如果你想强壮，可以泡一个月。2个月内最纯，一年以上不要喝。

这就是我想说的。希望小莲的内容能帮助你了解更多。