手把肉的正宗做法(内蒙古手把肉的正宗做法)
有人很好奇手把肉的正宗做法(内蒙手把肉的正宗做法)。那就让小源说说手抓肉的正宗做法吧。
1.材料:
羊骨2000克,盐,葱,姜。
2.练习:
(1)将葱、葱、花椒放入食盒中。
(2)用刀将没有去肉的羊骨头剁成拳头大小的块。
(3)用冷水洗净,放入锅中加入冷水。冷水大约高出羊骨头一英寸。
(4)放入料盒中,用武火煮沸。将姜片放入锅中。
(5)撇去浮沫,大火保持十分钟,小火焖三小时。
(6)加入适量盐,出锅。
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