正宗椒盐排骨的做法(正宗椒盐排骨的做法窍门)

2022-11-05 01:09:14

关于正宗椒盐排骨的做法(正宗椒盐排骨的配方)，不是所有人都知道的。所以，小智，说说正宗椒盐排骨的做法。

材料:排骨500克，姜1片，蒜1瓣，鸡蛋1个，料酒一勺，面粉。

1.排骨洗净，用清水浸泡半小时，姜1片，蒜1瓣切碎。

2.将泡好的排骨挤干水分，加入半勺盐、1勺料酒、1克胡椒粉和姜末，拌匀，腌制半小时。

3.锅中放适量油，将油温烧至七成热，将排骨炸至熟，捞出。

4.锅中放入适量油，将油温加热至五成，放入姜蒜末翻炒，放入排骨，放入椒盐5g和五香粉2g，炒匀。

这就是我想说的。希望小智的内容能帮助你了解更多。