家常炒茄子的做法(家常炒茄子的做法大全)

2022-11-05 00:26:28

还有一些人对家常菜炒茄子的做法感到不解。让小燕说说家常炒茄子的做法。

1.茄子1个、韭菜1根、蒜末10g、盐3g、酱油5g、糖适量。

2.做法:去掉手柄，茄子去皮，切成小块，用清水浸泡5分钟，然后捞出沥干；韭菜洗净，切成小块。

3.炒锅烧热，倒入油烧至六成热。炒茄子。大约10分钟后，加入盐、酱油和糖调味。盖上锅盖焖一会儿，开盖，韭菜炒熟，放入蒜末，出锅。

仅此而已。希望小燕的内容能帮助你了解更多。