马尔康必吃的十大馆子(马尔康十大江湖菜)
马尔康必吃的十大馆子?
1马尔康餐馆(九源国际饭店东)
是一家干净整洁的小店,老板娘热情,推荐冷水鱼,味道相当不错。
牛友最爱特色:洋芋糍粑该店的特色是豆腐和糍粑,各种豆腐料理让人食指大动。
2湘渝食府
是马尔康评价很高的饭店,很多当地特色菜肴可以品尝。
牛友最爱特色:牦牛肉牛友最爱特色:牦牛肉牛友最爱特色:酥油茶马尔康藏王舞宴主要经营川菜,较大的特色是餐厅内不定时的藏族歌舞表演。
3汇友麻辣烫
汇友麻辣烫的麻辣烫食材选用牦牛肉、牦牛毛肚等当地特色食材。
牦牛毛肚很脆,他家的牦牛肉人工用刀一刀一刀切出来的,而非用机器切的,所以肉较厚,煮过以后仍然很有嚼劲。
菜稀饭也很好喝。
马尔康十大江湖菜?
1、炒松茸:
松茸擦干净后用水冲洗,切薄片炒制而成,味道香浓、质地滑润,是不可多得的美味。
2、牦牛肉肠:
将牦牛肉剁碎,加入各种调料,灌入洗净的牦牛肠中蒸熟食用,味道鲜美、肉质紧实、鲜嫩多汁、营养丰富。
3、椿芽煎蛋:
香椿切碎,打入鸡蛋搅散煎制而成,蓬松宣软、香味独特,是只有再春天才能品尝到的时令菜。
4、藏香猪小炒肉:
以藏香猪肉为原材料,猛火爆炒而成,肉质细腻、香味浓郁、锅气十足、油而不腻,下酒下饭皆是一流。
5、烧馍馍:
用新鲜牛奶和面,做成圆饼在火塘中用熟灰烘烤而成,食用时切开夹酥油、蜂糖、猪膘、酸菜等皆可,外皮酥脆、内瓤松软,具有浓郁的奶香。
马尔康市美食?
1、炒松茸:
松茸擦干净后用水冲洗,切薄片炒制而成,味道香浓、质地滑润,是不可多得的美味。
2、牦牛肉肠:
将牦牛肉剁碎,加入各种调料,灌入洗净的牦牛肠中蒸熟食用,味道鲜美、肉质紧实、鲜嫩多汁、营养丰富。
3、椿芽煎蛋:
香椿切碎,打入鸡蛋搅散煎制而成,蓬松宣软、香味独特,是只有再春天才能品尝到的时令菜。
4、藏香猪小炒肉:
以藏香猪肉为原材料,猛火爆炒而成,肉质细腻、香味浓郁、锅气十足、油而不腻,下酒下饭皆是一流。
马尔康面积有多大?
马尔康是以原嘉绒18土司中卓克基、松岗、党坝、梭磨四个土司属地为雏形建立起来的,亦称“四土地区”。
截至2016年,幅员面积6633平方公里,辖4镇10乡;2012年户籍人口总数56166人。
康定和马尔康是不是一个方向?
康定和马尔康虽然都处于四川的西部,但是不在一个方向。
马尔康位于四川的西北部,康定位于四川的西南部,两者南北相聚在200公里以上,目前两地还没有直通高速公路,还需要通过国道与省道相连;马尔康属于阿坝州的州府,康定属于甘孜州的州府。
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