古老肉的家常做法(古老肉的家常做法窍门窍门窍门)

有些人很好奇古肉的家常菜食谱(古肉家常菜食谱小窍门)。让小琼说说古代肉食的普遍做法。

1.材料:里脊肉200克，菠萝1/4个，红灯笼椒半个，黄灯笼椒半个，绿灯笼椒半个，洋葱1个，鸡蛋1个，淀粉适量，料酒少许，食用盐少许，范姜酱3汤匙，白糖适量，白醋少许。

2.将材料洗净，切块备用。

3.里脊肉切成小方块，加入适量盐、料酒和淀粉，拌匀腌制15分钟。

4.在腌制好的里脊肉中加入蛋清液，裹上淀粉。

5.油锅加热到四成热时，把肉块一个个放进去，煎成金黄色。

6.把肉从锅里煎出来，再煎一遍，沥干水分，捞出，摆盘待用。

7.锅洗净，加入少量油加热。

8.加入切好的洋葱，快速翻炒。

9.加入甜椒翻炒。

10.加入炸好的里脊肉块，加入适量的糖、白醋、食用精盐、3汤匙番茄酱翻炒。

1.加入菠萝块翻炒均匀。

12.拿起平底锅，装盘。

仅此而已。我希望萧让的内容能帮助你了解更多。