自制油条的做法窍门(自制油条的做法窍门是什么)

2022-11-04 19:50:36

有几个人不知道油条的制作技巧(油条有哪些制作技巧)。接下来让小云来说说自制油条的做法。

1.原料:面粉300g，温牛奶250ml，发酵粉1茶匙，小苏打1茶匙，盐1茶匙，植物油25g。

2.先将泡打粉、小苏打、盐用温牛奶融化，与面粉拌匀，再倒入少许植物油，揉匀，盖上盖子，室温放置过夜；

3.第二天早上，把面条放在抹了油的案板上，不揉，摊开后排列成宽约7厘米、厚约1厘米的条状，然后用刀切成宽约2厘米的小条。

4.然后用筷子在每个小长条上往下压，再把每两个小长条的两端捏在一起；

5.然后把油倒在热锅里。油温高了，把绿油条抻开，再放油锅里炸至金黄色，捞出。

这是全文的结尾。希望小云的内容能帮助你了解更多。