烂肉茄子的四川做法(烂肉茄子的四川做法大全)
还有少数人不知道烂茄子的四川做法(《烂茄子四川做法大全》)。然后让小英说说烂茄子的四川做法。
1.成分:
四棵嫩茄子。
2.制造方法:
(1)将茄子切成滚刀块。
(2)将肉和蒜切碎,红辣椒用斜刀切。
(3)准备一碗湿淀粉。
(4)油锅烧热足够的油,将茄子煎至变软。
(5)取出备用。
(6)用锅里剩下的油炒肉末。
(7)翻炒至变色,加入蒜末翻炒至香。
(8)加入一碗水,倒入茄子翻炒,加入少许盐和酱油。
(9)加入红辣椒,加入少许鸡精搅拌均匀。
(10)倒入湿淀粉,搅拌均匀,关火。
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