正宗窑鸡的做法和配方窍门(正宗窑鸡的做法和配方窍门是什么)

2022-11-04 19:07:27

有些人很好奇正宗窑鸡的做法和食谱(正宗窑鸡有哪些做法和食谱)。接下来就让钟来说说正宗窑鸡的做法和食谱小技巧吧。

1.材料:广东窑鸡主料为土鸡，再准备酱油6克、鱼露3克、料酒4克、白糖2克、花生油2克、蚝油2克、食用盐3克。

2.将土鸡清洗干净，将所有食材涂抹在土鸡表面，然后用锡纸将土鸡包好。

3.用黄土造土窑。必须有一个可以用来烧火的口，然后把土窑烧红。

4.将土鸡放入土窑中，然后用烧红的黄土块盖在土鸡上，放置一小时左右。

5.最后把鸡挖出来，美味健康的广东窑鸡就完成了。

仅此而已。希望钟的内容能帮助你了解更多。