炖猪蹄的家常做法产妇(炖猪蹄的家常做法产妇吃)

还有一些人对炖猪蹄这种常见的做法感到不解(炖猪蹄是孕妇的常见做法)。让小静说说炖猪蹄的常见做法和临产的内容。

1.材料:红衣花生仁200g，猪脚2个。

2.调料:葱15g，姜片10g，蒜4瓣，盐4g，酱油15g，米酒15g，老冰糖25g。

3、将花生仁洗净，用盐水浸泡，浸泡2-3小时；猪蹄洗净后，剁成块状。

4.锅内倒入冷水，放入猪蹄，加热至水沸腾，煮10分钟左右至其血沫完全外渗。拿起来控干。

5.将老冰糖和少量水放入净锅中，用文火加热。当老冰糖融化成橘糖桨时，倒入猪蹄，翻炒均匀，使其布满炸好的糖色。

6.在猪蹄锅中加入花生仁、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、米酒，然后倒入适当的温水，盖上盖子，大火烧开后，小火焖1小时，开盖滚猪蹄，再盖上盖子，小火焖20分钟左右，至锅内酱汁较深，猪蹄色泽鲜艳鲜红。

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