豆棒卤制作方法(豆棒怎么卤)

2022-11-04 18:42:36

还有一些人对豆棒腌制的方法(如何腌制豆棒)感到不解。那么，小凤，给我讲讲豆棒卤水的制作方法吧。

1.准备少许葱姜蒜，250g豆棒，桂皮，八角，山奈，胡椒粉，盐和糖，酱油。

2.将豆棒在冷水中浸泡12小时左右，中间换一次水。

3、坐热锅，爆香葱、姜、蒜，放入沙姜、桂皮、八角、花椒、胡椒，炒熟，加水烧开。

4、加入酱油、盐、糖调味，待水中卤汁粘稠，放入豆棒。

5.放下后注意把豆棍翻过来，这样吃起来味道均匀。15分钟后关火继续泡。

6.泡半个小时到一个小时，取出豆棒晾凉，斜着切，加入自己喜欢的调料，凉着吃。

仅此而已。希望小枫的内容能帮助你了解更多。