黄金糕的制作方法(黄金糕的制作方法和配方)

2022-11-04 18:42:07

金饼的制作方法(金饼的制作方法和配方)有少数人不知道。然后让小白谈谈制作金色蛋糕的方法。

1.材料:50克酵母,110毫升温水,80克面粉。辅料:糖1茶匙,广藿香叶4片,浓椰奶350ml,黄油30g,糖260g,木薯粉120g,鸡蛋6个,轻搅打,香油1/2茶匙,盐少许。

2.将酵母、温水、1茶匙糖和面粉放入碗中,搅拌均匀,直到糊状物变得柔软光滑,储存在温暖的地方,用布盖上,等待50分钟。

3.将广藿香叶、椰奶、盐和香油用小火煮熟,拌入黄油,形成椰奶混合物。让它冷却。

4.在8寸圆形烤盘上铺上黄油纸,在锅底和边缘抹上椰子油。

5.将酵母粉浆和糖倒入大碗中,搅拌一会儿,加入木薯粉和鸡蛋,慢慢搅拌一会儿,最后加入椰奶混合物,倒入烤盘,发酵两个半小时。

6.烤箱预热至170°C,将金饼烤15分钟左右,再以150°C烤至金饼熟透。

仅此而已。我希望小白的内容能帮助你了解更多。