炸豆角的做法(炸豆角的做法大全家常)

2022-11-04 17:54:00

炒豆的做法不是每个人都知道的(炒豆的做法很常见)。让小贤说说炒豆的做法。

1.材料:长豆角300克，面粉一杯，盐少许。

2.辅料:油适量，五香粉适量。

3.将长豆角去虫洞，洗净，放入开水锅中，加少许盐，焯至变软变色。

4.将热豆取出，放入冷水中彻底冷却，防止因受热过度而变黄。

5.取出加工好的豆子，沥干水分，切成便于入口的段。

6.将五香粉撒入面粉中，加入适量的水，调成浓稠的糊状。

7.将长豆角放入面粉中，拌匀，充分挂糊备用。

8.烧开一锅水，将粘粘的长豆角一颗颗放入锅中，中火煎至表面微焦黄。

9.可以在表面呈褐色时捞出，沥干水分，稍凉即可食用。

仅此而已。希望小仙的内容能帮助你了解更多。