酸菜大骨头的做法东北(酸菜大骨头的做法东北窍门)

东北酸菜大骨头的做法还有少数人不知道。接下来，让小兽谈谈东北酸菜和大骨头的做法。

1.材料:东北酸菜1根，八角2个，葱1根，姜4片，酱油2勺，盐6g，花椒粉适量，大骨头8-12根。

2.大骨头用清水浸泡半小时，洗净。

3.洋葱切成长段，少量切成葱花。

4、一根酸菜，切丝，洗两遍，掐掉水分。

5.将大骨头放入锅中用冷水焯一下捞出，冲洗干净备用。

6.加入冷水、葱段、大料、姜片、酱油，加入少量盐，放入炖锅、电压力锅或高压锅中煮半小时左右，至肉熟。烹饪时间由你自己掌握。

7、另起锅，锅里热油(多一点，酸菜能吸油)，放入葱花和花椒粉。将酸菜翻炒三分钟，然后将酸菜倒入骨汤锅中炖二十分钟。

8.看咸味，加点盐，炖十分钟左右。

这是全文的结尾。我希望小兽的内容可以帮助你了解更多。