家庭自制南瓜糯米豆沙卷(南瓜糯米豆沙包的做法)

有人对自制南瓜糯米豆沙卷(南瓜糯米豆沙包的做法)感到不解。接下来让小艺说说自制的南瓜糯米豆沙卷。

1.南瓜四分之一，糯米粉适量，豆沙馅适量，椰子适量。

2.南瓜切块去皮，盖上保鲜膜，放入蒸笼。SAIC后蒸15-20分钟，直到筷子可以轻松穿过。

3.将蒸熟的南瓜压成南瓜泥。南瓜水分多，不要做太多，不然需要加很多面粉。加入糯米粉，少量多次，揉成光滑不粘的面团。

4.在面板上撒上面粉，先用手压平，再用擀面杖擀平。(擀制过程中不断翻动底饼，防止粘底)将豆沙馅铺开，不要擦边，避免擀制时馅料外露。

5.然后把面饼像寿司一样从下往上卷，放在盘子里蒸20分钟。(有点干也没问题。蒸完会很软)。

6.取出后放在盛有椰蓉的盘子里，让南瓜糯米卷表面均匀的粘上椰蓉。老少皆宜的南瓜糯米卷就做好了。

仅此而已。希望小易的内容能帮助你了解更多。