凉拌金针菇家常简单的做法(凉拌金针菇家常简单的做法,木耳怎么吃好吃)

有些人不知道凉拌金针菇的简单做法(凉拌金针菇的简单做法，木耳怎么吃)。让肖勇说说凉拌金针菇的简单做法。

1.材料:金针菇250克、红辣椒1个、小葱若干根、大蒜2瓣、盐1/3茶匙、糖1/3茶匙、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、辣椒油1茶匙。

2.先把金针菇的根切掉，一根一根撕掉，红辣椒切丝。

3.锅内烧开半锅热水，金针菇、红辣椒焯30秒。

4.捞起焯过的金针菇和红辣椒切丝，放入准备好的纯水中冷却。

5.准备一碗调味汁:蒜、葱切末，加盐、糖，加酱油、耗油，加少量凉开水打汁。

6.将调好的汁倒在蘑菇上。

7.将果汁和蘑菇混合均匀。

8.拿一个碗，把碗里的拌好的香菇打码。

9.把碗倒扣在盘子上。

10.取出碗，倒一勺辣椒油在蘑菇上。

11.在你能吃之前让站立半个小时。

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