泡发鱼胶的最佳方法(泡发鱼胶的最佳方法窍门)

2022-11-04 15:20:58

有些人不知道鱼胶的最佳泡法(鱼胶的最佳泡法)。让小燕来说说最好的鱼胶发泡方法。

1.口香糖用清水浸泡至变软,时间视口香糖大小而定。一般需要几个小时或隔夜浸泡,多花胶浸泡一天以上更好。(夏天的浸泡过程要放在冰箱的保鲜室)

2.把牙龈洗干净,去除油脂(黄色,手动出油的那种)。如果油脂没有清洗干净,会有一点腥味。可以用小刀、剪刀和其他工具刮掉油脂。如果有些不能去掉,剪掉一点也是可以的。

3.往锅里加水。水烧开后,把口香糖放在蒸架上,火就蒸发了。(母胶中可以加入适量的生姜去除腥味,花膜起皮是正常的)

4.蒸完之后,把口香糖拿出来,不断的用水冲洗。冷却后立即用冰水浸泡,或者直接用水浸泡后放入冰箱的保鲜室。

这就是我想说的。希望小燕的内容能帮助你了解更多。