秋梨糖制作方法(秋梨糖块怎么做)

2022-11-04 13:25:44

仍然有一些人不知道如何制作秋骊糖果(如何制作秋骊糖果)。让小荠谈谈制作秋骊糖的方法。

1.配料:梨或秋梨1000克,百部30克,前胡20克,法半夏20克,茯苓20克,杏仁和川贝50克,款冬花和香橼粉10克,橙粉30克,白糖500克,蜂蜜少量,水适量。

2.先把梨洗干净,切碎。将除白糖、香橼粉外的其他原料全部放入锅中加水煮沸(原料浸没的程度为度),每30分钟煎一次,再加水煮沸,共3次,三次煎液混合。

3.将汤汁倒入锅中,加入白糖煮沸,加入少量蜂蜜,继续用中火煮。当它变得粘稠时,加入橙粉和香橼粉,搅拌均匀。煮到糖液用锅铲绞起来不粘手。把锅从火上移开。趁热倒在涂有食用油的大搪瓷盘上,稍凉,分成条状,表面撒一层糖粉。

4.特点:味甘微药,能清热润燥,止咳平喘。

仅此而已。我希望小荠的内容能帮助你了解更多。